甘酒を飲みたくて、自分で作ってみました。 試行錯誤の状態を記録で残しておきます。 作り方の概要 いろいろなサイトを参照して、以下のような作り方で試しています。 ポイントは米麹を入れて待つ間に60度前後に保つ必要があるということです。 おかゆを作る…