田町にあるPASSAGE COFFEEに行ってきました。
きっかけは2018年9月27日にアフター6ジャンクションで「エアロプレス」というコーヒー器具が紹介されたことです。
下はTBSラジオの記事です。放送された内容も聴けます。
「エアロプレス」で淹れたコーヒーがどんな味なのか、どんなやり方でコーヒーを淹れるのかに興味があって行ってきました。
メニューからエアロプレスのアイスコーヒーを選択すると、５～6種類ある豆からどの豆で淹れるかを選びます。
私はアイスコーヒーに合いそうなケニヤを選びました。
豆を選ぶと、その場で挽きます。その惹きたての豆でコーヒーを淹れてくれるのです。
エアロプレスで淹れるところを見せてもらったのですが、思った以上にゆっくプッシュしていました。
で、飲んでみると、びっくりしました。
フルーティーな味わいと喉ごしがスッキリしているのです。今まで飲んだコーヒーとは全く異なっていました。もはやコーヒーではないとすら思いました。
エアロプレスのコーヒーは500円と、少し高めな値段設定ですが、この味なら納得です。
自分でも作ってみたいので、以下のエアロプレスコーヒーメーカーを購入しようと思います。
- 出版社/メーカー: AEROBIE (エアロビー)
- メディア: ホーム&キッチン
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