あさりの味噌汁

この記事「潮干狩り」で獲ったあさりについて。

一晩、砂抜きをしたら大量の砂が出てました。（写真を撮っておけばよかった）

そして、お昼に作ったのはあさりの味噌汁です。身がプリプリしてて美味しかったーー。

実は、あさりの味噌汁って、簡単に作れるんですよね。ボクみたいに料理が苦手な男性でもできます。

手順は以下。

鍋に水を張る→あさりを入れる→中火であさりが開くのを待つ→火をとめて味噌を入れる。

簡単でしょ？

包丁やまな板を使うわけではないので、洗い物がありません。なので、ボクにとって重宝する味噌汁なのです。飲みすぎた次の日に作るのもお勧めです。

調理の前に砂抜きをしないといけないので、待つのがじれったいと感じると、精神的にモヤモヤしてしまうかもしれません。「砂を吐いているかな？」と気になって何度もあさりの様子を確認してしまいますから（＾＾

マルコメ カップ 料亭の味 あさり 即席味噌汁 1食×6個