ランチ＠軽井沢

昨日（5/6）のランチを乙女チックに紹介。というより、個人的な記録ですね。

軽井沢へ行って、豪華なランチをしてきました。

ホテルブレストンコートにある、No One's Recipeというレストランです。

結婚式場としても有名な軽井沢高原教会や石の教会 内村鑑三記念堂と同じ敷地内にあるホテルで、レストランはそのホテルの一角にあります。
ホテルの雰囲気もいいし、レストランの雰囲気も静かでとてもいい。

レストラン入り口


本日のランチメニュー


自分が運転手ということもあり、食前酒はノンアルコールのものをオーダー。ペリエに何かのリキュールを混ぜたもの。名前は失念。甘酸っぱくておいしかった。ちなみに、連れは俺を気にせず堂々と軽井沢高原ビールをオーダー。


オードブル、小さっ。けど、パイ生地とかぼちゃの味が絶妙にバランス。


メインディッシュは肉か魚を選べた。俺は肉をオーダー。肉は鶏肉をバルサミコベースのソースで食べる。バルサミコの酸味と鶏肉のフワフワ感がたまらない。周りの皮をパリっと焼いていて、これを香草と一緒に食べるとうまい。半熟たまごもついていて、これを崩してソースと絡めるとソースがマイルドになってこれもまたうまい。


パンはバターを練りこんだもの（手前）と、バジルを練りこんだもの（奥）の二種類が用意された。特にバジルを練りこんだものの方はメインディッシュに合う！パンにメインディッシュのソースをつけて食べた。


デザートはアイスクリームとガトーショコラ。苺のソースが敷き詰められていて、ガトーショコラの甘味と苺のソースの酸味が程よく混ざる。


コーヒーを頼もうかと思ったけど、飲み物リストにあるブルーベリー・ティーという言葉に惹かれて注文。爽やかな感じ。これはデザートと一緒に飲むのもいいけど、これ単品で味わうのもいいだろう。


というのがコースの内容。
一人４０００円強。

また行きたい。